Biofoods ekologiska mandlar kommer från Spanien och passar både i mat och sötsaker. Mandeln tillhör familjen rosväxter och är egentligen ingen nöt utan en näringsrik stenfrukt. Mandlar är goda att kryddrosta med chili, citronskal, tamari, agave eller honung, som lyxigt helgsnack. Mandlar passar också bra att hacka och strö över din favoritsallad, mixa ner i röror och dippar, blanda ner som ingrediens i müsli och granola eller använda till bakning. De har en mild nötig smak och är goda att mixa till mandelmjölk eller krämig mandelgrädde och servera med skivad frukt och färgrika bär.