Lyxa till frukosten med den här krispiga granolan med mörk choklad, frystorkade hallon och rostade kokoschips. Du kan självklart välja andra nötter och frön än dessa nedan, endast fantasin sätter gränser! Granolan passar utmärkt till våra frukostalternativ chiapudding med mango- och banankräm, overnight oats med chiafrön och hallonsmoothie eller havregrynsgröt med chaga, gurkmeja och kanel.
1 äggvita 1 dl mandelmjöl1 dl riven kokos1 dl havregryn1,5 dl mandlar 1,5 dl hasselnötter2 krm salt 1 msk honung1 msk kokosolja1 tsk kakaopulver50 g mörk choklad, Isländskt havssalt, Original 83% eller Original 73%
Tillsätts efter att granolan rostas i ugnen:ca 1 dl frystorkade hallonca 1 dl rostade kokoschips
Receptet är publicerat 2021-11-23